今年も保護者の方から、沢山のシークヮーサーを頂きましたヽ(^o^)丿

なんと、段ボール2箱も・・・・・

「ゼリーを作って~」

の、リクエストがあり、早速作りました。

まず、実を半分にカットし、一つ一つ手でギューッと絞ります。

シークヮーサーの香りに、ほどよい酸味があり、涼しさを感じます。

沢山の量と大勢の子ども達の分とあり、厨房にある大きな調理釜で作ります。

そして、出来上がったのが、これまた大きなバット4っ。

少~し固まるか心配でしたが、上手くできました

子ども達からは、

「すっぱ~~い」 「あま~~い」

の声が聞こえ、「おかわり」の声も・・・・

毎回美味しく頂いているシークヮーサー、効能を調べてみました。

1、血糖値、血圧の上昇の抑制

2、脂質異常症(中世脂肪、コレステロール)の予防

3、花粉症(抗アレルギー)の改善

4、風邪やインフルエンザの予防

5、冷え症を解消

6、疲労回復促進

7、美肌や美白への効果

8、ダイエット効果

など、など・・・・があるようです。

積極的に摂りたくなりますよね。

園では、ドーナツの生地に混ぜてみましたが、爽やかな香りと味でいつもとは違うドーナツを楽しみましたよ。

美味しいおやつを作ることができました

今年もありがとうございました