今年も保護者の方から、沢山のシークヮーサーを頂きましたヽ(^o^)丿
なんと、段ボール２箱も・・・・・
「ゼリーを作って～」
の、リクエストがあり、早速作りました。
まず、実を半分にカットし、一つ一つ手でギューッと絞ります。
シークヮーサーの香りに、ほどよい酸味があり、涼しさを感じます。
沢山の量と大勢の子ども達の分とあり、厨房にある大きな調理釜で作ります。
そして、出来上がったのが、これまた大きなバット４っ。
少～し固まるか心配でしたが、上手くできました
子ども達からは、
「すっぱ～～い」 「あま～～い」
の声が聞こえ、「おかわり」の声も・・・・
毎回美味しく頂いているシークヮーサー、効能を調べてみました。
1、血糖値、血圧の上昇の抑制
2、脂質異常症（中世脂肪、コレステロール）の予防
3、花粉症（抗アレルギー）の改善
4、風邪やインフルエンザの予防
5、冷え症を解消
6、疲労回復促進
7、美肌や美白への効果
8、ダイエット効果
など、など・・・・があるようです。
積極的に摂りたくなりますよね。
園では、ドーナツの生地に混ぜてみましたが、爽やかな香りと味でいつもとは違うドーナツを楽しみましたよ。
美味しいおやつを作ることができました
今年もありがとうございました
