今日は、沖縄そばが「そば」として認められた日です(*^^)v。
特別な日に「沖縄そば麺」を子ども達と作りました!
材料を一つにして力強く💪こねていくよ!!
ふぅー(*´ω`*) 子ども達の足の力をかりよう🐾!!
良い感じにこねあがりました(*^▽^*) その後・・・少しおやすみなさい(寝かせます)
40分後・・・起きてーー!! 打ち粉をしながら薄く伸ばすぞ。
丁度良い太さにカット!!
たっぷりのお湯で茹でるよ! そろろ出来上がるぞ(*‘∀‘)
三枚肉・かまぼこ・ネギ・出し汁を加えて、完成!
麺ツルツル☆彡で美味しく出来上がりました!
子ども達の🐾足パワーのおかげですね(^_-)-☆
「沖縄そば」だいすき(⋈◍>◡<◍)。✧♡
沖縄そば💛を守ってきた先人の方に感謝です!