クリスマスも終わりあっという間に令和６年も終わりに近づいてます。
年長児の子ども達にとっても残り少ない保育園生活！！<ゆし豆腐作り体験>しました(*^^)v
前日から水に浸していた大豆もふっくらになって良い感じ！
ミキサーにかけて絞っていきます！！意外と力仕事でした💪
豆乳を火にかけると“湯葉”が出来て少し味見･･･とろーり大豆の風味がしました。
にがりを投入して固まってきました□□
味付けなしで、大豆そのままで、いただきまぁす！
作りたては美味しい！けど･･･いつものゆし豆腐と違うな(-_-)
給食では、出汁で食べました！ 完食です(*^▽^*)
大豆⇒豆乳⇒豆腐の工程が知れて実験みたい！と良い経験になりました！
美味しいお腹の後は､､､【年末大掃除】
【年越しそば】も食べましたよ！
綺麗になったお部屋で新しい年を迎えましょうね！
２０２４年 沢山のご協力に感謝申し上げます
ご家族で楽しい年末をお過ごしください(*^-^*)
